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작성자	김*미 [조회 : 10]
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같은 원인으로 비소 중독과 매독, 기타 질환이 발병했을 때, 이들은 보통 개별적인 질환으로 다뤄지지 않는다. 그런데 왜 설탕을 원인으로 하는 다양한 질환은 개별적인 증상인 듯 각각 치료해야 하는 것일까? 가공 과정에서 가장 많이 변성되는 것은 설탕이나 밀가루 같은 정제 탄수화물이다. 사탕수수나 사탕무는 90%, 밀은 30%가 사라진다. 요리로 인한 변화는 무시해도 될 정도이다. 자연 식품의 왜곡은 인류 역사상 지극히 최근에 시작되었다. 사람은 식물만으로도 충분히 살 수 있다. 수백만의 동양인들은 오래 전부터 쌀을 먹고 수세기를 살아왔다. 가공되지 않은 자연 식품을 먹는 곳에 설탕으로 인한 질병은 발붙이지 못한다. - G.D. 캠벨 박사 [당뇨병, 관상동맥혈전증, 사카린 질병] 오늘의 영단어 - unfaithful : 부부간의 부정행위: 거짓의, 속이는 오늘의 영단어 - militancy : 교전상태, 호전성 오늘의 영단어 - to the core : 속속들이, 철두철미하게 뜬 구름이 달을 가려도 (달의) 광휘가 구름 사이에 돌연히 나타나고 한다. 의(義)의 간살도 비록 물욕에 가리어져 있으나, 수오(羞惡)의 정이 때때로 나타나 보임이 또한 이와 같은 이치이다. -이이(李珥) 용서하라. 그리하면 너희도 용서받는다. -누가복음 Step after step, the ladder is ascended. (한걸음 한걸음)이제부터 인터넷상에 출현하는 사업은 모두 틈새 사업이다. 경영진은 주로 취미가 다른 사람들을 모았다. 다른 취미를 가진 집단에서 여러 가지 사업 발상이 생겨나는 것이다. -마쓰시마 요 오늘의 영단어 - effectively : 효과적으로 자기의 결점만을 걱정하고 있는 사람은, 인간이 갖는 결점을 깨닫지 못한다. -탈무드